Kuru Börülce Salatası Tarifi

Kuru Börülce Salatası Tarifi

    Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok besleyici bir tarifim var. Birlikte; nar ekşili, cevizli, bol yeşillikli bir börülce salatası yapacağız. 

Protein değeri yüksek kuru börülce salatası; lezzetli, doyurucu ve pratik bir öğle yemeği seçeneği sunar. Akşam yemeğinde, lezzetli bir et yemeğinin yanında servis edilebilir ya da ailece barbekü ya da piknik yapmaya giderken piknik sepetine dahil edilebilir. Ayrıca, kalabalık sofraları doyurmak için de idealdir. 

    İçinde maydanoz, dereotu, nane, yeşil soğan gibi yeşillikler, kırmızı soğan, ceviz ve börülce var. Tam bir renk cümbüşü! Akşam yemeğe gelecek misafirleriniz için ana yemeğin yanında servis edecek pratik ve lezzetli bir salata ya da hafif geçirmek istediğiniz öğle yemeğinde doyurucu bir yemek hazırlamak isterseniz, siz de bu nefis kuru börülce salatası tarifini deneyebilirsiniz. 

   Hadi gelin, kuru börülce salatası için ihtiyacınız olan malzemelere bir bakalım ve ardından yapmaya başlayalım… 

Malzemeler

• 2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz

• 2 çorba kaşığı doğranmış yeşil soğan 

• 2 çorba kaşığı doğranmış nane

• 2 çorba kaşığı doğranmış dereotu

• 5 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

• 2 çorba kaşığı nar ekşisi 

• 3 su bardağı börülce (haşlanmış) 

• 3 çorba kaşığı doğranmış turşu

• 1 adet doğranmış kırmızı biber 

• 2 çorba kaşığı doğranmış ceviz 

• Tuz

Nasıl Hazırlanır?

• Haşlanmış börülceyi derin bir kasenin içerisine alın. 

• Daha sonra içerisine ince kıyılmış tane, yeşil soğan, dereotu, maydanoz, kırmızı biber ve turşuyu da ilave edin. 

• Bir kasede karıştırdığınız zeytinyağı ve nar ekşisi karışımını da ilave edin ve tuz ekleyip tüm malzemeleri güzelce karıştırın. 

• Son olarak cevizi ilave edip biraz daha karıştırın. 

Afiyet olsun…