0-3 yas arasi beslenme İyi Buyusun İyi Yasasin

     Bugün anneysen.com 'un daveti ile Eks Mutfak Akademesi' nde Nestle tarafından başlatılan #iyibuyusuniyiyasasin kampanyasının detaylarını dinledik. Diyetisyen Elvan Odabaşı Kanar'ın  konuşmacı olduğu seminerde; bebek, çocuk ve yetişkin beslenmesinde nelere dikkat etmeliyiz, öğünlerimiz nasıl olmalı gibi konuların değinildi. Seminere Nestle Besleme Müdürü Diyetisyen. Ceren Batmaz Sarı 'nın konuşması ile başladık.

Ceren Hanım: Bebeğin anne karnına düştüğü ilk andan 2 yaşına kadar olan 1000 günlük sürenin insan hayatındaki gelişim sürecinde çok büyük önem taşıdığından bahsederek söze başladı. Nestle'nin kurduğu iyibuyusuniyiyasasin.com 'da Doğuma hazırlık, Hamilelikte beslenme, Yeni doğan bebeği tutmak gibi konulardan; uzman görüşlerine, isim analizlerine bir çok konu bulunuyor.

Firma olarak bebek beslenmesine son derece önem veren Nestle, yakında bu sitenin içine forum bölümü de açacak ve kullanıcıları uzmanlarla daha aktif şekilde buluşturacak. Sitede aynı zamanda Dyt. Elvan hanımın ekibi ile hazırladığı bebekler için 60 çeşit tarif de bulunuyor. Site annelere bu önemli süreçte büyük destek olacak bir bölüm daha hazırlamış İlgi Hattı adlı bu bölümde uzman doktorlara soru sorup anında cevap alabiliyorsunuz.




Diyetisyen Elvan Odabaşı Kanar bebeklik ve çocukluk döneminde günlük beslenme için kartlar hazırlamış, kartların çıktısını alıp faydalanabilesiniz diye fotoğraflarını siteye ekliyorum.

9-12 ay günlük beslenme önerisi:

• Bebekler için ilk altı ay anne sütü.
• 6 aydan sonra ek besinlere geçilmeli
• Ek besinlere başlarken mevsim sebzelerinin suları ile başlamak iyi bir seçenek
• Bebeklerde tat duygusu 9. ayda gelişir. Bu yüzden 9 aydan itibaren bebeklerinizi tablodaki gibi beslemek önem arzeder.
• 8. ay civarı bebeklerin pütürlü yemeği bırakmaları gerekir.
• 9. aydan itibaren tahıllı ekmek
• 7. aydan sonra buğday ile tanışırın.
• Karabuğday, ruşeym, yulaf kemeği meyvede çorbada muhakkak kullanın.
• Bebeklerin yiyeceklerinden iyi bir tereyağ ya da zeytinyağ kullanın. Tereyağ ve zeytinyağı ısıtmayın yemeğe çiğden ekleyin.
• Bebeklerinizin yoğurdunu inek sütü yerine devam sütü ile mayalayın. 
• Bebeklerinizi yapay şeker ve tuzla 2 yaşına kadar tanıştırmayın.

D vitaminin gün ışığı ile aktif hale geldiğininden kış aylarında olsak bile bebeklerin gün içinde 11:00 - 15:00 saatleri arasında 15-20 dakika "doğrudan" gün ışığı görmeleri gerekir. 

• Bebeklere süt ürünü olarak yoğurt vermeyi tercih etmeliyiz.
• Yumurta verirken yıkayıp dolaba koymamalıyız. Ellerimize yumurta dışındaki mikroplar bulaşır. Pişirirken yıkamalıyız.
• Bizim ülkemizde peynirler ve zeytinler çocuklar için çok tuzlu. Bu ürünlerin light olanlarını tercih etmek elzem.
• 1 tavuk yumurtası = 3 bıldırcın yumurtası 

Biz anneler olarak bu tablolardaki gibi çocuk beslemenin çok da mümkün olmadığından bahsettik ama Elvah hanım geniş düşünmemiz gerektiğini söyledi. Mesela sebzeli krep yapmak, çorbasına tahıl ve et katmak vb. çok çeşitli düşününce bu şekilde beslemenin mümkün olabileceğini bunun için de iyibuyusuniyiyasasin.com da anneler için 60 çeşit tarif önerisinde bulunduklarını söyledi.

Elvan hanım ve ekibi hayatımızın belirli dönemleri için tüyolar içeren kartlar hazırlamışlar. Bu kartlar dönem dönem ayrılmış.

HAMİLELİK DÖNEMİ SİHİRLİ SAYILARI

EMZİRME DÖNEMİ SİHİRLİ SAYILARI

0-1 YAŞ SİHİRLİ SAYILARI

1-3 YAŞ SİHİRLİ SAYILARI

Son olarak genel notlara gelirsek.

• Hayatımızın en özel evresi olan hamilelikte doğru beslenmek çok önemli. Bir beslenme uzmanı ile ilerlemek çok daha kolay.
• Eğer beslenme uzmanına gidemiyorsak iyibuysuniyiyasasin.com u inceleyebilirsiniz.
• Vücudunuza vitamin takvisyesi alacaksanız vitaminleri ayrı ayrı formlarda kullanın. O vitamine ihtiyacınız olup olmadığını tahlil ile baktırın.
• Demir emilimi için et ile yoğurt yiyebilirsiniz ama ıspanak ile yoğurt yemeyin.
• Emzirme döneminde günlük 2300 kalori almak gerekir.  

Hayatın hiçbir evresinde çocuklarınız yanında kilo konuşmayın ve kilo korkusu hayatınızın merkezinde olmasın. Sağlıklı beslenme ile hayatınızı kontrol altına alabilirsiniz. 

Seminer sonrası hep birlikte bebekler için besleyici tarifleri yaptık. İşte bu da bizim Esra hanım ile yaptığımız Gözcü Köfte 

Kendi adıma bu seminerden çok keyif aldım. anneysen ekibine ve Nestle ekibine sonsuz teşekkürler.